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Votre restaurant gastronomique 
à Sart-station

À deux pas de Spa et du circuit de Spa-Francorchamps !

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Xavier Fisset & Karine Roche

Le couple

Et son équipe

Karine originaire de Chambéry en salle.
Xavier originaire de Spa en cuisine.

Diplômés tous les deux d’école d’hôtellerie,
elle en France , lui en Belgique.

À la fin de ses études, Xavier part travailler dans un restaurant à Chambéry où il y fait la rencontre de Karine.

Après plusieurs expériences dans divers restaurants aussi bien en France qu’en région Spadoise, ils décident de créer leur propre restaurant.

" C’est ainsi qu’en juillet 2013,
est né leur restaurant L’O de Source... "

L'O de Source, le chef Xavier Fisset et sa femme Karine Roche

Xavier Fisset & Karine Roche

Le couple

Et son équipe

Karine originaire de Chambéry en salle.
Xavier originaire de Spa en cuisine.

Diplômés tous les deux d’école d’hôtellerie,
elle en France , lui en Belgique.

À la fin de ses études, Xavier part travailler dans un restaurant à Chambéry où il y fait la rencontre de Karine.

Après plusieurs expériences dans divers restaurants aussi bien en France qu’en région Spadoise, ils décident de créer leur propre restaurant.

" C’est ainsi qu’en juillet 2013,
est né leur restaurant L’O de Source..."

L'O de Source, le chef Xavier Fisset et sa femme Karine Roche

Un lieu

Une ancienne gare

Dans un cadre verdoyant et apaisant, une ancienne gare réaménagée en restaurant depuis Juin 2020.

Dans cette ancienne gare, nous disposons de 2 salles:

La première lumineuse grâce à sa véranda qui donne sur le jardin et à la décoration sobre et en harmonie avec l’extérieur.
La deuxième salle est idéale pour vos réunions de famille ou d’affaires.
Et pour les jours où le soleil est au rendez -vous nous vous accueillons sur une grande terrasse se trouvant le long des rails de l’ancienne voie ferrée.

« Mais n’attendez pas le train, car la dernière fois qu’il est passé par ici c’était en 1969… »

Un lieu

Une ancienne gare

Dans un cadre verdoyant et apaisant, une ancienne gare réaménagée en restaurant depuis Juin 2020.

Dans cette ancienne gare, nous disposons de 2 salles:
La première lumineuse grâce à sa véranda qui donne sur le jardin et à la décoration sobre et en harmonie avec l’extérieur.
La deuxième salle est idéale pour vos réunions de famille ou d’affaires.
Et pour les jours où le soleil est au rendez -vous nous vous accueillons sur une grande terrasse se trouvant le long des rails de l’ancienne voie ferrée.

« Mais n’attendez pas le train, car la dernière fois qu’il est passé par ici c’était en 1969… »

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