Restaurant
Restaurant
Nos valeurs
Du frais, du local et de saison !
« Ici, c’est la nature qui
nous dicte nos menus… »
Nos valeurs
DU FRAIS, DU LOCAL ET DE SAISON !
Dans notre restaurant, pas de carte, nous travaillons uniquement par menu et au rythme de ce que la nature et nos producteurs peuvent nous fournir.
« Ici, c’est la nature qui
nous dicte nos menus… »
Xavier Fisset & Karine Roche
Le couple
Et son équipe
Karine originaire de Chambéry en salle.
Xavier originaire de Spa en cuisine.
Diplômés tous les deux d’école d’hôtellerie,
elle en France , lui en Belgique.
À la fin de ses études, Xavier part travailler dans un restaurant à Chambéry où il y fait la rencontre de Karine.
Après plusieurs expériences dans divers restaurants aussi bien en France qu’en région Spadoise, ils décident de créer leur propre restaurant.
" C’est ainsi qu’en juillet 2013,
est né leur restaurant L’O de Source... "
Xavier Fisset & Karine Roche
Le couple
Et son équipe
Karine originaire de Chambéry en salle.
Xavier originaire de Spa en cuisine.
elle en France , lui en Belgique.
À la fin de ses études, Xavier part travailler dans un restaurant à Chambéry où il y fait la rencontre de Karine.
Après plusieurs expériences dans divers restaurants aussi bien en France qu’en région Spadoise, ils décident de créer leur propre restaurant.
" C’est ainsi qu’en juillet 2013,
est né leur restaurant L’O de Source..."
Quelques photos
Quelques photos
